培养目标：酒店管理专业紧紧围绕市场变化，立足河南，面向全国，突出高等职业教育特点，以服务为宗旨，以就业为导向，着力培养具有良好职业素养及行业准入资格，具有前厅接待服务、餐饮服务、客房服务、餐饮制作、现场管理、市场营销、英语应用等多项能力的旅游酒店休闲产业高素质高技能专业人才。主要开设课程：现代酒店概论、酒店前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店财务管理、酒店管理信息系统、酒店实用英语、酒店实用礼仪、现代酒吧经营管理实务、酒水知识与调酒技术、咖啡制作、茶艺与茶文化、康乐服务与管理... [ 查看全文 ]